Suite Room Wedding

多くのVIP が滞在された” ロイヤルスイートルーム”

ブルーと白が基調となった気品と風格のあるメゾネットタイプのお部屋です。

まさに特別な日のための特別なお部屋。

大切な方だけをお招きして、プライベート・ウエディングも素敵です。

階段の右手はダイニングルームになっています。

テーブルにはキャンドルを灯し、美しい花を飾って・・・

お料理はやはりフランス料理が似合いそうですね。

階段の左側はリビングルームになっています。

花嫁、花婿の登場をお待ち頂いている間、お飲み物を召し上がりながら、ゆったりとしたソファーでお寛ぎ頂けます。

エレガントなライティング・デスクやサイドボードが置かれています。

こんな空間があると、お手紙を書くのも楽しめそうですね。

二階の寝室にはキングサイズよりも更に大きなベッドが置かれています。

今夜はどんな夢を見るのでしょう?

ゴージャスで清潔感に溢れた 大理石のバスルーム。

鏡の中には幸せに溢れた微笑が映っていることでしょう。

祝福の扉をひとつひとつ開けて・・・

お二人の新しい歩みが、ここから始まろうとしています。

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とびきりの美味しさ

この秋、Belle Vue が RISTORANTE BELLA VISTA として再開されました。

コンセプトは「素材にこだわった身体にやさしいシンプルで本格的なイタリアン」

ガーデンタワー最上階からの眺望も魅力のひとつです。

私たちは Prix Fixe Lunch をいただきました。

まずはスパークリング・アップルサイダーで乾杯!

懐かしい Martinelli’s のアップルジュースの味でした。

焼きたてのパンは香ばしいチーズの香りです。

支配人お薦めの前菜 ”色とりどり前菜盛り合わせ”

まさに小さな芸術・・・この美しさに心が躍ります。

夫は ”パルマ産生ハムと野菜のマリネ”

生ハムがとても美味しくて、ボリュームもたっぷりだったそうです。

待望の ”イタリア産グアンチャーレとこだわり卵のカルボナーラ ローマ風”!!

自家製生パスタの食感はシェフのこだわりを感じる、まさに究極のパスタでした。

夫は ”ドンアルフォンソ直伝 リコッタチーズとモッツァレラチーズのラヴィオリ”

テーブルでパルミジャーノ・レッジャーノをかけてくださるのも感動的でした。

いよいよメインディッシュです!!

二人とも備長炭炭火焼グリルの中から仔羊を選びました。

とても柔らかくてジューシーな仔羊でした。

トマトとアスパラ、そして白いソースの彩りもイタリアンカラーで素敵です。

デザートは好きなものを好きなだけチョイスできます。

私はボネプリンとパンナコッタ、そしてティラミスを選びました。

ティラミスはこれまでに味わったことがないほどの美味しさでした。

夫はノーチェ、カプレーゼ、ズッコットをいただきました。

前菜もパスタもメインディッシュもデザートも、すべてがとびきりの美味しさでした。

そしてもうひとつ、忘れられない紅茶の味と香り・・・

支配人をはじめ、スタッフの方々の笑顔も New Otani  ならではの
ホスピタリティーのひとつです。

美味しいお料理と素晴らしいひとときを心から感謝いたします。

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秋の薫り

暖簾を潜って麺処NAKAJIMAの店内に入ると、

絣の着物姿の女性スタッフが温かい笑顔で迎えてくださいます。

着物ならではの身の振る舞い方ひとつひとつに、日本の優しい風情が感じられます。

店内はこちらのカウンター席、テーブル席、奥には掘り炬燵になったお座敷もあって、ゆったりと寛げるのも嬉しいです。

この秋の主役はやはり「松茸蕎麦」でしょうか?

松茸がいっぱい並んでいて芳しい秋の薫りを満喫させてくれます。

フランス・ヴァンデ産の鴨とつゆが、美味しさを一層引き立てています。

こちらは松茸の天婦羅が付いた「松茸天せいろ」

すだちをかけていただくのも、焼いたねぎと鴨が入ったつゆにつけても美味でしたが、塩をつけていただく松茸の天婦羅は絶妙な美味しさでした。

そして手打ち蕎麦は流石の流石です。

中島シェフの料理に懸ける熱い思いが感じられます。

まさに麺処NAKAJIMAでしか味わうことのできない味ですね。

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心に残る美味しさ

桃の果実が入ったピーチゼリー、その下には生クリームがたっぷり。

ローズヒップジュレにも桃の果実が入っています。

そして濃厚なプリン& カラメルという4層仕立てのピュア・ピーチプリン。

一度に何種類もの味を楽しめるのは感動です。

こんなにお洒落で繊細なプリンと出逢ったのは初めてでした。

この夏の想い出と共に心に残る美味しさです。

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とろける Harmony

この夏、初登場のコーヒーゼリー。

グラスの大きさはなんと直径8.5センチもあるビッグサイズです!

バニラビーンズの入った生クリームがたっぷり。

それでいて決してしつこくない甘さです。

コーヒーゼリーと生クリームのとろける Harmony を堪能させて頂きました。

是非、味わってみてくださいね。

美味しいスイーツコレクションは パティスリーSATSUKI でどうぞ

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