エグゼクティブハウス禅がアジア・パシフィック地域のプリファード ホテルズ ＆ リゾーツ統合品質保証プログラムによる数百項目にもおよぶ厳しい覆面調査を経て、「ホテル・オブ・ザ・イヤー」を受賞されました。詳しくはこちらをご覧ください。

「ホテル・オブ・ザ・イヤー」のトロフィーを拝見させて頂きました。心よりお祝い申し上げます。

これからもスタッフの皆さまが心を合わせて、より良いホテルを目指して頂きたいと願わされます。

エグゼクティブハウス禅からは、美しい紅葉も愉しませて頂きました。

今回の宿泊の目的は、リゾート感溢れるガーデンプールに行くことでした。

前回と同じタイプのお部屋でしたが、クローゼットに鏡が付いていたり、Boseのスピーカーの音質がとても優れていて、私はこちらのお部屋がとても気に入りました。お部屋の広さは36㎡なのですが、狭さを感じさせない整えられた上質な空間でした。

バスルームのブラインドを開けると、お部屋と日本庭園の緑が見えるので、開放感がありました。

ティータイムが始まっていて、スコーンやピエール・エルメ・パリのフランボワーズの入ったドーナツなどをいただきました。

レーズンとチョコチップがぎっしり入ったスコーンにクロテッドクリームとラズベリーのジャムをたっぷりとつけて！それはそれは至福のひとときです！

ドーナツとフランボワーズの相性がピッタリ！流石ピエール・エルメ・パリですね！

ラウンジは、和とモダンが調和された落ち着いた雰囲気の清潔感溢れる空間です。

丁度この日は梅雨明けで、天候にも恵まれ、プールでリゾート気分を満喫することができました。

カクテルタイムで、ザクロをベースにしたシャーリー・テンプルというノンアルコールのカクテルとカシスベースのバージン・ キール・ロワイヤル（こちらもノンアルコールです）をいただきました。

テーブルのガラスには、空が綺麗に映っていました。

私はアスパラガスを生ハムで巻いたカナッペが好きでした。

こちらは主人がいただいたものですが、チーズがお気に入りのようでした。

やがて太陽が沈み、夕焼けがメインの窓ガラスに映っている光景も感動的でした。

今回は、プールで泳いだせいか、お腹が空いたので、KATO’S DINING＆ BARで夕食をいただきました。

私はお造りをいただきましたが、鮪は冷凍ではない生鮪で、烏賊もとろけそうなくらい柔らかくてとても美味しかったです。

主人は黒毛和牛和風ビーフシチューをいただきました。

KATO’S DINING & BARは料亭の味をリーズナブルにいただけるので、とても嬉しいです。

エグゼクティブハウス禅に戻り、最後のナイトキャップで、ドライフルーツやチョコレート、ナッツをいただいてお部屋に戻りました。

ゆっくりと流れていく時間の中で、たっぷりとリゾート気分に浸ることができ、素晴らしい一日となりましたことを感謝いたします。

＜二日目はこちらです＞

二日目の朝は夏空が広がり、真っ青な空に大きなハート型の雲が浮かんでいました。

朝食は 海老原ファームの野菜やピエール・エルメ・ パリのエグゼクティブハウス禅でしか味わうことのできないクロワッサンなどでした。

ホテルブレッドやシリアル、ヨーグルト、お粥やスープもありました。

New Otani 専用の農場「海老原ファーム」で採れた野菜は甘くてとても美味しいです。

特に紫芋が好みでした。

20㎝ くらいありそうな、大きなピエール・エルメ ・パリのクロワッサンは、世界一と言われているそうですが、本当に何回も食べたくなる美味しさです。

お粥 にはほぼ全種類の薬味をかけていただきました。

効能

ゆかり　赤しそ特有のさわやかな香りと鮮やかな色

紅花　　血流を良くして血液のうっ帯を除く効果

しらす　 血中コレステロールを減らし高血圧や動脈硬化を防ぎます

のり佃煮　カロテンやビタミンを豊富に含み貧血予防　整腸作用や美肌効果

鮭フレーク　DHA（神経の発達維持に重要な成分）とEPA（中性脂肪の上昇を制御する　る成分）を含む

海苔玉　ごはんにかけた時食欲が増す一品

あさりの佃煮　ビタミンB12と鉄分を比較的豊富に含む

南高梅干し　疲労回復、動脈硬化予防　がんや老化防止の効果

塩昆布　高血圧や脳卒中の予防に高い効果

松の実　肺や気管をうるおす　内臓の動きを活発にし髪の毛の若さを保つ

クコの実　慢性の腰の痛みや目の疲れに効果　内臓を助ける漢方薬

最後にマスクメロンをいただきました。

エグゼクティブハウス禅のラウンジでゆっくりと朝食をいただき、またプールで泳いだり、浮き輪で空を見ながら浮かんでいたりして、夏のヴァカンスを満喫させていただきました。

この夏、もう一度機会があれば、是非、エグゼクティブハウス禅とガーデンプールに訪れたいと思います。

この日は私たちの結婚記念日で「エグゼクティブハウス 禅」に宿泊いたしました。

こちらはNew Otaniのメインの中にあるホテル イン ホテルで、フロントも全く別になっていました。

日本の心を思わせる佇まいのエントランスは、忘れかけていた［静寂」を思い起こさせてくれました。

シックで落ち着いた色調の上質な空間、ラウンジに案内されました。

こちらのラウンジで、一日4回のフードプレゼンテーションがあるとのことで、とても楽しみです。

ウェルカムドリンクの ”冷やし飴茶” をいただきながら、チェックインを済ませました。

すでに「特別なおもてなし」が始まっていることを感じました。

お部屋はエレガントとモダンの織成す和のテイストが、「エグゼクティブハウス 禅」ならではの、洗練された美しさと安らぎを醸し出していました。

結婚記念日のお祝いに、素敵なフラワーアレンジメントを贈ってくださって、とても感動いたしました。

バスルームはガラスの扉で開放感があり、ふんわりと柔らかくてとても気持の良いバスローブやタオルが、整然と並んでいました。

バスアメニティはフェラガモ、基礎化粧品セットはエリクシールでした。

私が特に気に入ったのは、オリーブアロマバスオイルでした。

ミルキーホワイトのアロマオイルは、ローズの芳しい香りが漂い、心身共にとても癒されました。

お部屋のカーテンを開けると、眼下には四百年の歴史を持つ日本庭園が見えました。

ラウンジでは、すでにティータイムのフードプレゼンテーションが始まっていました。

・ピエール・エルメ・ パリのクッキー
・黒豆抹茶パウンド（禅限定）
・ＳＡＴＳＵＫＩ リーフパイ
・ＳＡＴＳＵＫＩ カステラ
・半生干菓子（赤坂塩野）
・お煎餅

・ピエール・エルメ・パリ  ”ブールドベルラン” フランボワーズの入ったドーナッツ（禅限定）
・ピエール・エルメ・パリ クッキー
・キッシュ
・スコーン
・パウンドケーキ

パティスリーSATSUKIのプティ生ケーキ
左からラズベリーショコラケーキ、ショートケーキ、チーズケーキ、オペラ

6月30日までの期間限定のシャンパーニュ、ペリエジュレのグランブリュット

ペリエジュレのシャンパーニュとスコーン、キッシュ、パウンドケーキ、ピエール・エルメ・パリのフランボワーズのドーナツなどをいただきました。

ゆっくりと流れていく時の流れの中で、ひとつひとつにNew Otani ならではの美味しさを感じられる満ち足りたひとときでした。

摘み立ての紅茶 ”ヴィンテージ・ダージリン” も淹れてくださって、初めての味を体験させて頂きました。

この紅茶はインド紅茶局認定の紅茶で、サンジャイ・カプール氏の選択で、国賓の方にお出しされていると伺いました。この時期だけの期間限定だそうで、このような紅茶と出会えたことも、本当に感動的で感謝なことでした。

オペラとレモンケーキ、可愛らしい干菓子も嬉しい感動でした。

ラウンジからは迎賓館や神宮外苑の緑が、一層心を和ませてくれました。

17:30からはカクテルタイムが始まりました。

・フォアグラのテリーヌのカナッペ
・プティポワのムース　生ハムとクリームチーズを添えて
・クリーム・ベルパエーゼ（クリームチーズ）
・パヴェ・ダフィノア（カマンベールチーズ）
・野菜スティック
・搾りたてのフレッシュ・オレンジジュースをいただきました。

ひとつひとつの食材へのこだわりを感じられる至福のひとときでした。

すっかり日も暮れて、お部屋に戻ると、東京タワーがくっきりと見えました。

朝食では、世界一と言われているピエール・エルメ・パリのクロワッサンをいただきました。

このクロワッサンは、New Otani の「エグゼクティブハウス 禅」と京都のリッツ・カールトン（New Otani の半分くらいの大きさ）でしか味わうことができないそうで、このクロワッサンのために禅に宿泊する方もいらっしゃるようです。

72時間も掛けて、何層にも重ねられた生地を作られるそうで、そのような工程を伺うことができて、更に感動いたしました。

外側の生地は濃いキツネ色でパリッとしていますが、中はしっとりとしていて弾力があり、とても味わい深い美味しさでした。

この他にも海老原ファームの有機野菜やハムなどをいただきました。

専任のスタッフの方たちの、温かくきめ細かなサーヴィスと、ラグジュアリーなひとときを堪能させて頂き、心に残る結婚記念日となりましたことを、心から感謝いたします。

詳しくは公式ホームページをご覧ください。